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Brochette de légume marinée de Pitsou

Pitsou
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Légume marinée
1 piment rouge, gros
1 piment vert, gros
16 tomates cerises
16 champignons, petits
Marinade :
4 c.à soupe (60 ml) huile d'olive
1/2 c.à thé (2 ml) jus de citron, fraîchement pressé
2 gousses ail, hachées finement
1 c.à thé (5 ml) origan séché
Mélanger tous les légumes dans un grand bol en plastique.
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
2. Verser la marinade sur les légumes, couvrir et laisser mariner à la température ambiante pendant au moins 4 heures.
3. Embrocher les légumes et griller sur BBQ.

Source: Pitsou
Recette 60232, publiée le 2017-01-28 à 10:17, 488 vues

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