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Brochette de porc exotique #243 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Châtelaine juin 1999

1 lb cubes de porc de 1 ¼ po
1 t. vinaigrette crémeuse à l'aneth et concombre
2 caramboles tranchées ¾ po
1 ½ t. morceaux d'ananas de 1 ¾ po
1 oignon rouge en morceaux de 2 po
Sel, poivre

Mélanger le porc avec la vinaigrette et laisser mariner 2 h à 12 h.
Enfiler les ingrédients sur brochettes et poivrer.

Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous grill du four ou dans un poêlon pendant 8 min.

À mi cuisson, retourner et badigeonner de marinade. Saler

Source: Mate bella
Recette # 48599, crée le 2011-06-09 08:13:35 , Vu 279 fois
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