Brochettes rapides de poulet avec sauce à l'ail et mayonnaise de Mireille

Portions: 2
Pour la marinade :
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à thé d'ail en pot, émincée
1 c. à table de jus de citron (ou de vinaigre blanc)
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à table de ciboulette fraîche, hachée finement
2 feuilles de basilic frais, haché finement
2 feuilles de menthe fraîche, hachées finement
Sel et poivre au goût
Pour les brochettes :
1 poitrine de poulet, coupée en cubes
1/2 poivron vert, coupé en morceaux
6 poignée de champignons, nettoyés et coupés en deux si nécessaire
1/2 oignon, coupé en 4 morceaux
Brochettes en bois ou en métal
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à thé d'ail en pot, émincée
1 c. à table de jus de citron (ou de vinaigre blanc)
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à table de ciboulette fraîche, hachée finement
2 feuilles de basilic frais, haché finement
2 feuilles de menthe fraîche, hachées finement
Sel et poivre au goût
Pour les brochettes :
1 poitrine de poulet, coupée en cubes
1/2 poivron vert, coupé en morceaux
6 poignée de champignons, nettoyés et coupés en deux si nécessaire
1/2 oignon, coupé en 4 morceaux
Brochettes en bois ou en métal
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Source: Mireille
Recette
77146, publiée le
2024-08-13 à 16:51, 1484 vues












