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Brochette shish kébab de Jacky9

Par Jacky9 Aucune photo
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2 lb de bœuf en cube
1/4 t. d'huile
1/4 t. jus de citron
1 gousse d'ail écrasé
2 cuil.à table sauce Worcestershire
1 cuil.à thé sel
1/4 cuil.à thé poivre
1/2 cuil.à thé d'origan ou de thym
1/2 cuil.à thé moutarde sèche

Tremper le bœuf dans la préparation au moins 2 hrs au frigo. Ensuite monter les brochettes en alternant, champignon, bœuf, oignon, bœuf, petite tomate, bœuf, piment vert,. Badigeonner les légumes sur les brochettes avec le reste de la vinaigrette.
Servir sur du riz.

Source: Jacky9
Recette # 24860, crée le 2006-12-27 00:00:00 , Vu 1373 fois
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