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Brochettes aux 2 poissons de Titoou77

Par Titoou77 Aucune photo
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Pour 4 personnes

Ingrédients

• 400 g de dos de cabillaud
• 200 g de saumon dans le filet
• 240 g de courgettes
• 4 petits oignons blancs
• 8 tomates cerises
• 8 petits champignons de Paris
• huile d'olive
• herbes de Provence
• sel, poivre

Préparation

1 Préchauffez votre four en position grill.
2 Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en rondelles. Pelez les oignons et coupez-les en deux. Nettoyez les champignons. Equeutez les tomates cerises. Coupez les poissons en cubes.
3 Piquez les morceaux de poissons et les légumes en alternance sur des brochettes en bois. Saupoudrez-les d'herbes de Provence.
4 Posez les brochettes sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Salez et poivrez. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et enfournez.
5 Faites cuire pendant 15 min environ en retournant les brochettes régulièrement.
6 Servez !

Source: Titoou77
Recette # 54507, crée le 2013-05-01 11:26:47 , Vu 10 fois
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