Brochettes d'aiglefin à la chinoise de Nell

Brochette d'aiglefin à la chinoise.
Miam, très content de mes brochettes, c'est du rapide et efficace.
Le riz d'accompagnement a été fait au four à micro-ondes.
Ingrédients :
Cubes d'aiglefin de 1 pouce carré pour deux personnes
Marinade:
2 c. à soupe d'huile neutre
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à soupe de vin de riz ou de shaoxing (vin de cuisson chinois)
1 bonne pincée de sucre
½ c. à thé de gingembre frais râpé
2 c. à thé de graines de coriandre grossièrement broyées
2 c. à thé de sauce de soya claire
Poivre blanc
Procédure :
Miam, très content de mes brochettes, c'est du rapide et efficace.
Le riz d'accompagnement a été fait au four à micro-ondes.
Ingrédients :
Cubes d'aiglefin de 1 pouce carré pour deux personnes
Marinade:
2 c. à soupe d'huile neutre
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à soupe de vin de riz ou de shaoxing (vin de cuisson chinois)
1 bonne pincée de sucre
½ c. à thé de gingembre frais râpé
2 c. à thé de graines de coriandre grossièrement broyées
2 c. à thé de sauce de soya claire
Poivre blanc
Procédure :
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Source: Nell
Recette
62717, publiée le
2019-08-24 à 12:54, 1036 vues












