Brochettes de boeuf et ou de porc de Trotinette
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq ► Brochettes de boeuf pour le bbq
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CELLE-CI EST TRES BONNE EFFECTIVEMENT..
60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre de vin rouge
60 mL [1/4 de tasse] de ketchup rouge
60 mL [1/4 de tasse] de sauce de soja
15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive
15 mL [1 cuil. à table] de moutarde de Dijon
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre fraîchement moulu
1 petit oignon, en quartiers
2 gousses d'ail, émincées
1 filet mignon de boeuf ou de porc de 454 g [1 livre], en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
227 g [1/2 livre] de tomates-cerises
1 poivron rouge moyen, membranes retirées et égrené, en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
1 poivron vert moyen, membranes retirées et égrené, en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
227 g [1/2 livre] de têtes de champignons nettoyés
Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre de vin rouge
60 mL [1/4 de tasse] de ketchup rouge
60 mL [1/4 de tasse] de sauce de soja
15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive
15 mL [1 cuil. à table] de moutarde de Dijon
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre fraîchement moulu
1 petit oignon, en quartiers
2 gousses d'ail, émincées
1 filet mignon de boeuf ou de porc de 454 g [1 livre], en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
227 g [1/2 livre] de tomates-cerises
1 poivron rouge moyen, membranes retirées et égrené, en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
1 poivron vert moyen, membranes retirées et égrené, en cubes de 2,5 cm [1 pouce]
227 g [1/2 livre] de têtes de champignons nettoyés
Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
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Source: Trotinette
Recette
15967, publiée le
2005-10-10 à 00:00, 640 vues












