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Brochettes de crevettes et de pétoncles à la jamaïcaine de Esther B

Brochettes de crevettes et de pétoncles à la jamaïcaine de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 4

Ingrédients

4 oignons verts hachés
3 gousses d'ail
1 piment chili frais (de type habanero), épépiné et coupé en deux
1 oignon haché grossièrement
1/4 tasse (60 ml) de jus d'ananas
3 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d'huile végétale
2 c. à thé (cc) de vinaigre blanc
1 c. à thé (cc) de piment de la Jamaïque moulu (moi ½ c. à thé/cc)
1/2 c. à thé (cc) de thym séché
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/2 c. à thé (cc) de poivre noir du moulin
1/4 c. à thé (cc) de cari

Source: Esther B
Recette 48107, publiée le 2011-04-14 à 21:52, 1178 vues

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