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Brochettes de crevettes teriyaki aux champignons portabella de Chef...jacques

Préparation: 15 min
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Brochettes de crevettes Teriyaki aux champignons portabella

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Peut être cuit sur le grill
Préparation: 15 minutes
Macération: 10 minutes
Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

8 onces de crevettes de grosseur moyenne, décortiquées et déveinées *
1 oignon moyen, coupé en morceaux pas plus épais que trois pelures
1 gros poivron vert, rouge ou jaune coupé en morceaux
1 paquet de 6 onces de chapeaux de portabella tranchés ou entiers, badigeonnés d'huile et coupés ensuite en morceaux de 1 pouce
1/4 tasse de sauce soya (65 ml)
1/4 tasse de xérès sec (65 ml)

Source: chef...jacques
Recette 21378, publiée le 2006-07-05 à 00:00, 635 vues

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