Brochettes de filets de porc aux fruits de Promex
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o 750 g (3/4 lb) de filet de porc en cubes
o 1 boîte de sections de mandarines
o 1 boîte d'ananas en morceaux
o 125 mL (1/2 tasse) de sucre brun
o 60 mL (1/4 de tasse) de miel
o 15 mL (1 c. à table) de beurre ou margarine fondu
PRÉPARATION
Égoutter les sections de mandarines et conserver 60 mL (1/4 de tasse) de sirop.
Enfiler sur 6 brochettes viande et fruits.
Mélanger ensemble le sirop et le reste des ingrédients et en badigeonner les brochettes tout au cours dé la cuisson sur le gril.
Rendement: 2 portions.
o 1 boîte de sections de mandarines
o 1 boîte d'ananas en morceaux
o 125 mL (1/2 tasse) de sucre brun
o 60 mL (1/4 de tasse) de miel
o 15 mL (1 c. à table) de beurre ou margarine fondu
PRÉPARATION
Égoutter les sections de mandarines et conserver 60 mL (1/4 de tasse) de sirop.
Enfiler sur 6 brochettes viande et fruits.
Mélanger ensemble le sirop et le reste des ingrédients et en badigeonner les brochettes tout au cours dé la cuisson sur le gril.
Rendement: 2 portions.
Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Un guide à porc pour le barbecue", Promex
Recette #
68279, crée le
2022-05-13 13:29:56
, Vu
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