Brochettes de fruits de mer de Suzanne Lapointe
Pour 1 personne
INGRÉDIENTS:
1 once (45 grammes) de pétoncles
1 ½ once (45 grammes) de crevettes
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
⅛ c. à thé (½ ml) de poudre d'oignon
poivre au goût
½ tomate moyenne en quartiers
¼ de piment vert doux coupé en morceaux
4 petits champignons
MÉTHODE:
Mélanger le jus de citron, la sauce Worcestershire, le poivre et la poudre d'oignon.
Faire mariner les crevettes et les pétoncles dans le mélange pendant 2 heures.
Égoutter et conserver la marinade.
INGRÉDIENTS:
1 once (45 grammes) de pétoncles
1 ½ once (45 grammes) de crevettes
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
⅛ c. à thé (½ ml) de poudre d'oignon
poivre au goût
½ tomate moyenne en quartiers
¼ de piment vert doux coupé en morceaux
4 petits champignons
MÉTHODE:
Mélanger le jus de citron, la sauce Worcestershire, le poivre et la poudre d'oignon.
Faire mariner les crevettes et les pétoncles dans le mélange pendant 2 heures.
Égoutter et conserver la marinade.
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Source: Suzanne Lapointe
Recette
69182, publiée le
2022-07-25 à 16:13, 814 vues












