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Brochettes de porc et pommes de Estherb

Brochettes de porc et pommes de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 4
A+ a-
Portions: 4 à 6

Ingrédients

2 filets de porc du Québec d'environ 3/4 lb (340 gr) chacun, coupés en cubes de 1 po (2,5 cm)
¼ tasse (60 ml) de jus de pomme
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail, hachée
½ c. à thé (cc) d'origan séché
2 pommes Cortland, coupées en 8 quartiers chacune
1 oignon rouge, coupé en morceaux de 2 po (5 cm)
Sel et poivre du moulin, au goût

Sur le BBQ

Source: Estherb
Recette 79058, publiée le 2024-11-02 à 14:12, 2206 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Mimi70
2024-11-03 01:49
Bonjour, une belle recette, de plus, des pommes, plein, plein dans le jardin et surtout " une pomme par jour éloigne le médecin " dont tout va bien. Belle journée, merci.

Répondre au commentaire


2024-11-05 11:35
Merci Mimi70!

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