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Brochettes de porc simplissime de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Brochettes de porc simplissime

Quelques minutes le midi pour préparer une marinade pour le soir, voici ce que l’affaire a donné. Les brochettes étaient délicieuses et avec du bon filet de porc d’ici on ne se trompe pas pour la tendreté. Un repas qui n’a demandé que peu de temps et qui fut fort apprécié.


Ingrédients :

Cubes de filet de porc pour deux brochettes
Poivron au montage


Marinade :

1 c. à soupe d’huile
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sirop d’érable
2 c. à thé de sauce soya claire
1 gousse d’ail écrasée et hachée finement
2 pincées d’origan séché
Poivre à volonté
Sel au goût
Sauce pimentée au goût


Procédure :

Mélanger les ingrédients de la marinade et bien en enrober les cubes de viande, couvrir et réfrigérer pour environ six heures.
Enfiler sur des brochettes et cuire au BBQ ou encore au four.

Bonne réussite.

Source: Nell
Recette # 66357, crée le 2021-10-27 08:54:24 , Vu 553 fois
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4 Commentaires et 4 réponses

2021-10-30
MIAM..... trop bonne ces brochettes, merci Nell pour cette bien bonne recette

Répondre au commentaire


21 novembre 2021, 08:09
Salut Marchette,

Un mois plus tard je te réponds enfin. Bien content de savoir que cette petite recette ait su te plaire.

Merci pour ton commentaire, j'apprécie.

Vive nos bons échanges.

2022-03-11
Je m'apprête à faire la recette au four, combien de temps et à quel degré devrai-je les cuire? Merci!

Répondre au commentaire


11 mars 2022, 15:15
Bonjour Amielle,

Tu peux cuire à 325°F pour environ 20 à 25 minutes, tout dépend de la cuisson désiré et de la grosseur des cubes. Puis on peut passer au grill à la fin pour faire prendre couleur.

En espérant que ce n'est pas trop tard.

Bonne réussite.

2022-03-12
J'avais 3 filets acheté en spécial et demain (aujourd'hui) je vais faire cette recette. Merci!

Répondre au commentaire


13 mars 2022, 14:54
Super Amielle, tu m'en donneras nouvelles.

Bonne réussite.

2022-03-14
Très bonne marinade, à refaire!

Répondre au commentaire


14 mars 2022, 16:34
Allô Amielle,

Très content de savoir que tu as aimé, ton commentaire me fait grand plaisir.

Bonne semaine.

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