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Brochettes de poulet bbq, sauce au yogourt pour le bbq de Metro

A+ a-
4 portions
Préparation 5 minutes
Cuisson 12-15 minutes

Marinade :
500 ml (2 tasses) yogourt nature*
20 ml (4 c. à thé) cari en poudre
30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée
4-5 gouttes sauce Tabasco
Au goût, sel et poivre
4 brochettes poulet et légumes Viande express, décongelées

Dans un plat peu profond, déposer tous les ingrédients de la marinade. Mélanger et réserver la moitié. Dans l'autre moitié, déposer les 4 brochettes de poulet. Bien les enrober de la marinade et réfrigérer 2 h.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Égoutter les brochettes et les déposer sur la grille du barbecue.

Cuire 12-15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Servir les brochettes avec la marinade au yogourt réservée.

Accompagnement
Riz au choix.

http://www.metro.ca/client/Fr/Recette/DetailRecette.asp?id=2390&idcat=24&btret=11&urlret=MenuSemaine/MenuSemaine.asp

Source: Metro
Recette 10182, publiée le 2004-05-04 à 00:00, 527 vues

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