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Brochettes de poulet bbq, sauce éclair à l'orientale + de Messidor

Brochettes de poulet bbq, sauce éclair à l'orientale + de Messidor | Photo de Messidor
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Ces grillades légères, fondantes et juteuses ont fait nos délices, la simplicité de leur préparation, l'harmonie de leurs saveurs et l'équilibre du repas ont mérité le petit quart de plus que la note de trois étoiles nécessaire à la publication.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
1 poitrine de poulet désossée et sans peau d'environ 300 g, tranchée en longues lanières
1/2 c. à thé de marinade sèche (ci-dessous)
1 mesure de sauce éclair à l'orientale (ci-dessous)
1 c. à thé d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

Marinade sèche express
1/4 c. à thé de paprika
1/4 c. à de moutarde en poudre
1/8 c. à thé de poudre d'ail
1/8 c. à thé de poudre d'oignon

Sauce éclair à l'orientale
1 c. à soupe de sauce tamari réduite en sel

Source: Messidor
Recette 65769, publiée le 2021-05-31 à 21:05, 2002 vues

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