Brochettes de poulet césar de Manger avec mo

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Macération: 4 heures
Portion: 4

Il te faut
1/3 de tasse (80ml) d'huile d'olive
1½ c.à table (25ml) de mayonnaise
1 c.à table (15ml) de moutarde (moi moutarde de dijon)
2 c.à thé (10ml) de jus de citron
2 gousses d'ail hachées finement
1 c.à thé (5ml) de thym
1 c.à thé (5ml) de sel
¼ c.à thé (1,2ml) de poivre
1½ lb de poitrines de poulet désossées en cubes

Comment faire

1-Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2-Faire mariner le poulet environ 4 heures au réfrigérateur.
3-Cuire sur le BBQ environ 20 minutes, ou au four à 375f environ 45 minutes.

Verdict: très bonne brochette. j'ai fait la cuisson au four.
Source: Site Recettes du Québec

https://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/10/brochettes-de-poulet-cesar.html
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Source: Manger avec mo

Recette # 57170, crée le 2014-10-06 19:13:53 , Vu 549 fois