Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de poulet de Maman Simard

A+ a-
18 cubes de poitrine de poulet
1 oignon moyen coupé finement
2 gousses d’ail écrasées
½ tasse de sauce soya
4 c. à table d'huile d’olive
Le jus d'un demi-citron
2 c. à thé de cassonade
½ piment rouge coupé en quartiers
½ piment vert coupé en quartiers
15 à 18 cubes d'ananas
Quartiers d'oignons (facultatif)
Champignons (facultatif)

Dans une petite casserole, faire bouillir les piments dans deux tasses d'eau pendant environ deux minutes pour les blanchir. Égoutter.

Enfiler sur des brochettes un morceau de piment, d'oignon, de poulet, d'ananas et de champignons jusqu'à l'obtention d'une brochette entière.

Durant la cuisson, badigeonner avec la marinade de temps en temps et ce, de tous les côtés.

Servir sur un lit de riz.

-----

Marinade

Dans un bol, mélanger l'oignon, l'ail, la sauce soya, l'huile, le jus de citron et la cassonade.

Ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger.

Laisser mariner une demi-heure au réfrigérateur.

Source: Maman Simard
Recette 78031, publiée le 2024-09-07 à 21:07, 97 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes