Brochettes de poulet grillées à la japonaise de Clubdes8
4 gousses d'ail, hachées finement
2 piments rouges séchés, hachés finement
2 1/4 c. à thé de graines de coriandre broyées
2 1/2 c. à thé de cumin en poudre
poivre, au goût
1/3 tasse de sauce soya
1/2 tasse de vin blanc
2 c. à thé d'huile de sésame
3 c. à table de miel
1/3 tasse de jus de citron
1 kg de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau et coupés en morceaux de
2-2.5 cm
2 c. à table de graines de sésame
Marinade
Dans un plat à mariner, mélanger l'ail, le piment rouge, la coriandre, le cumin, le poivre, la sauce soya, le vin blanc, l'huile de sésame, le miel et le jus de citron.
2 piments rouges séchés, hachés finement
2 1/4 c. à thé de graines de coriandre broyées
2 1/2 c. à thé de cumin en poudre
poivre, au goût
1/3 tasse de sauce soya
1/2 tasse de vin blanc
2 c. à thé d'huile de sésame
3 c. à table de miel
1/3 tasse de jus de citron
1 kg de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau et coupés en morceaux de
2-2.5 cm
2 c. à table de graines de sésame
Marinade
Dans un plat à mariner, mélanger l'ail, le piment rouge, la coriandre, le cumin, le poivre, la sauce soya, le vin blanc, l'huile de sésame, le miel et le jus de citron.
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Source: Clubdes8
Recette
55578, publiée le
2014-01-07 à 13:28, 878 vues
