Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de poulet tandoori de Clairezoe

A+ a-
Cette recette a été donnée à Salut Bonjour, elle semble délicieuse

Ingrédients
4 suprêmes de poulet, en cubes
250ml yaourt nature
2 gousses d'ail hachées
1 citron (jus de)
30 ml huile d'olive
15 ml épices tandoori*
A/G sel

Technique
1- Dans un plat, mélanger les épices tandoori, le yaourt, l'ail, le jus de citron, l'huile et du sel. Ajouter le poulet, couvrir puis réfrigérer 24 heures. Enfiler sur des brochettes.

2- Préchauffer votre barbecue ou préchauffer votre four à 425 F. Déposer le poulet sur la grille et faites cuire 10-15 minutes en retournant les brochettes.

3- Servir accompagné de riz basmati et de légumes grillés.

Commentaires de François

*Dans un bol, mélanger 5 ml de cayenne, 5 ml de cumin en poudre et 5 ml coriandre en poudre.
Variante: Vous pouvez ajouter 5 ml de garam masala pour un goût plus prononcé et même un peu de miel.


Source: Clairezoe
Recette 39836, publiée le 2009-06-27 à 22:50, 502 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

marjilino
2009-06-27 22:50
bonjour je regardais ta recette a l'air bien mais ou trouver ses belles épices garam malsala écris -moi un petit mot merci

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure