Brochettes de saumon aux fruits de Qu'est-Ce Qu'on Mange

En saison, utilisez des morceaux d'ananas.
4 portions
675 g (1½ 1b) saumon, en cubes de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
2 pêches, en quartiers
2 oranges, en quartiers
1 courgette, en cubes
1 poivron rouge, en cubes
Marinade
125 ml (½ tasse) jus d’orange
10 ml (2 c. à t.) coriandre, écrasée
graines de sésame, au goût
1 petit oignon, haché
30 ml (2 c. à s.) huile
2 ml (½ c. à t.) cari
sel et poivre
4 portions
675 g (1½ 1b) saumon, en cubes de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
2 pêches, en quartiers
2 oranges, en quartiers
1 courgette, en cubes
1 poivron rouge, en cubes
Marinade
125 ml (½ tasse) jus d’orange
10 ml (2 c. à t.) coriandre, écrasée
graines de sésame, au goût
1 petit oignon, haché
30 ml (2 c. à s.) huile
2 ml (½ c. à t.) cari
sel et poivre
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77457, publiée le
2024-08-25 à 23:03, 193 vues












