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Brochettes de scampis de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
1 lb de scampis congelés
½ concombre
½ lb de lard fumé
12 olives farcies
½ lb de têtes de champignons
½ t. d'huile d'olive ou autre
1 c. à thé de fenouil séché
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de paprika

Couper les scampis et le concombre en gros dés.
Détailler le lard fumé en tranches.
Enfiler sur des brochettes en métal en alternant scampis, concombre, lard fumé, olives et têtes de champignons.
Mélanger à l'huile le fenouil, le poivre, le sel et le paprika.
Enduire de ce mélange les brochettes de scampis.
Faire griller sous l'élément du haut ou dans un four muni d'un tourne-broche.

Source: Provigo
Recette 73617, publiée le 2023-10-25 à 11:30, 38 vues

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