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Brochettes du cowboy de Souris

Par Souris Aucune photo
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6 portions, 3 brochettes (175 g) chacune
2/3 tasse de sauce BarBQ Kraft, divisés
2 c. à thé de raifort préparé
1 bifteck d'intérieur de ronde (1-1/2 lb ou 675 g), en lanières de 1/2 po de large
9 petits oignons
1 gros poivron rouge, coupé en 9 lanières
MÉLANGER 1/3 tasse de sauce barbecue avec le raifort jusqu'à homogénéité.
ENFILER la viande sur 18 brochettes ; placer 1 oignon ou 1 lanière de poivron au bout de chaque brochette. Placer les brochettes dans un plat en verre peu profond. Verser le mélange de sauce sur les brochettes. Laisser macérer 1 heure au réfrigérateur, en tournant les brochettes de temps en temps.
CHAUFFER le barbecue à feu moyen. Retirer les brochettes de la marinade ; jeter la marinade. Faire griller les brochettes de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, en les tournant de temps en temps. Badigeonner le reste de la sauce barbecue sur les brochettes pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
Utilisez votre gril
Faire rôtir les brochettes au four, sous le gril, à 6 po de la source de chaleur, pendant 4 à 6 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, en tournant les brochettes de temps en temps.
Substitut
Remplacer le poivron rouge par un poivron vert.

Source : Kraft

Source: Souris
Recette # 49445, crée le 2011-07-19 07:00:14 , Vu 425 fois
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Vins Suggérés

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Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2011-07-19
Je vais essayé cette recette, elle semble délicieuse, merci!

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