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Brochettes poulet au yogourt sos beauté de Frimousse_40

Par Frimousse_40 Aucune photo
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4 À 6 PORTIONS (2 BROCHETTES / PORTIONS)
183 CALORIES / PORTIONS

INGRÉDIENTS

1 1/2 TASSES DE YOGOURT NATURE FAIBLE EN GRAS
1/2 TASSE DE LAIT ÉCRÉMÉ
1/4 TASSE JUS DE CITRON
1/4 TASSE OIGNONS VERTS HACHÉS FINEMENT
2 C. À THÉ DE MOUTARDE DE DIJON
2 GOUSSES D'AIL HACHÉES FINEMENT
1/2 C. THÉ DE SEL
1 PINCÉE DE POIVRE
1 PINCÉE DE CIBOULETTE SÉCHÉE
4 POITRINES DE POULET DESS. COUPÉES EN CUBES

BROCHETTES DE BOIS TREMPÉES DANS L'EAU


PRÉCHAUFFER LE FOUR À 400 DEGRÉ F ( OU CUIRE AU BBQ )

MARCHE À SUIVRE


DANS UN BOL, MÉLANGER LE YOGOURT, LE LAIT, LE JUS DE CITRON, LES OIGNONS VERTS, LA MOUTARDE DE DIJON, L'AIL, LE SEL, LE POIVREET LES HERBES. RÉSERVER 1 1/2 TASSE DE LA PRÉPARATION DE YOGOURT DANS UN PETIT BOL DE SERVICE. COUVRIR ET RÉFRIGÉRER JUSQU'AU MOMENT DE SERVIR.

METTRE LES CUBES DE POULET DANS LE RESTE DE LA PRÉPARTION DE YOGOURT ET MÉLANGER POUR BIEN LES ENROBER. COUVRIR ET RÉFRIGÉRER 30 MINUTES.

ENFILER LES CUBES SUR LES BROCHETTES DE BOIS ET LES DÉPOSER SUR UNE PLAQUE DE CUISSON. CUIRE AU FOUR 18 À 20 MINUTES EN LES RETOURNANT 2 À 3 FOIS.

SERVIR LES BROCHETTES AVEC LA PRÉPARION DE YOGOURT RÉSERVÉE.


BON APPÉTIT !!!

Source: frimousse_40
Recette # 19579, crée le 2006-04-03 00:00:00 , Vu 142 fois
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