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Brocoli au gratin de chef...jacques

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Brocoli au gratin

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 50 minutes
Peut servir : 6 personnes

Ingrédients:

750 g de brocoli (1 1/2 livre)
1 boîte de 283 g de crème de champignons (10 onces)
1/4 tasse de mayonnaise (65 ml)
1/4 tasse de fromage cheddar fort (65 ml)
1 1/2 c. à thé de jus de citron (7 ml)
1/3 tasse de croûtons émiettés (85 ml)

Préparation:

Couper le brocoli. Dans une casserole, mettre 1,5 litre (6 tasses) de brocoli. Recouvrir d'eau et faire mijoter de 10 à 15 minutes.
Égoutter.
Dans une casserole, mélanger la crème de champignons, la mayonnaise, le fromage et le jus de citron.
Déposer la sauce sur le brocoli et garnir avec les croûtons émiettés.
Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) durant 35 minutes.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette # 22440, crée le 2006-08-28 00:00:00 , Vu 75 fois
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