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Brocoli aux amandes de Caroline35

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Voici une bonne recette;

1 brocoli( fleurs et tiges)
1 c. à table de beurre
Quelques gouttes de jus de citron
Sel et poivre
1/3 tasse d'amandes émondées
1 gousse d'ail émincée

Couper le brocoli en languettes en ayant soin d'enlever la partie dure des tiges.

Faire revenir le brocoli dans le beurre. Ajouter les autres ingrédients.
Dorer 5 à 10 minutes à découvert.

N.B. Les légumes frais peuvent être préparés à l,avance; laver, couper et placer dans un contenant hermétique(sans eau) ou dans un sac de plastique.

Caroline35

Source: Caroline35
Recette 15222, publiée le 2005-10-06 à 00:00, 280 vues

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