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Brunch du matin à faire la veille de Collectif

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Brunch-casserole d'œufs

Pour plus de sauce, incorporer 1 oeuf et 1 tasse de plus de lait.
Portions: 1 moule de 13 x 9 pouces

½ miche de pain, en cubes
1 cuil. à table d'oignon haché
1 cuil. à table de dés de poivron vert
1 tranche de jambon cuit haché, 1 saucisse brunie hachée ou des miettes de bacon cuit, au goût
227 g [8 onces] ou plus, de fromage cheddar jaune râpé
Sauce
6 oeufs
2 tasses ou plus de lait
1 cuil. à thé ou moins de sel

Répartir les cubes de pain au fond d'un moule de 13 x 9 pouces bien beurré.
Les garnir d'oignon haché et, si désiré, de cubes de poivron vert.
Garnir le tout de jambon haché, de saucisse haché ou de miettes de bacon, puis de fromage cheddar jaune râpé.

Source: Collectif
Recette 23958, publiée le 2006-11-08 à 00:00, 9956 vues

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