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Bruschetta de Tt

A+ a-
4 tomates bien mures
1c. à soupe d'échalotes françaises
1 gousse d'ail
basilic frais
1c. à thé vinaigre vin rouge
3c. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
pain pour faire des croûtons

Couper les tomates en deux et presser pour ôter les graines et le jus; les hacher en petits dés.
Ajouter échalote, ail, basilic, vinaigre, l'huile, salez et poivrez. Laisser reposer au réfrigérateur.
Faire griller le pain en badigeonnant d’huile et frotter avec une gousse d’ail.
Servir avec la bruschettas
Par : TT

Source: Tt
Recette # 8781, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 206 fois
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