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Bruschetta au brie fondu aromatise au pesto de Thymbasilic

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Avant de commencer, compter un brie pour 4 personne et une tomate par personnes, dans la recette si dessous, c'est pour 4 personne.

un brie (pas double ni ultra crème sinon trop huileux)
Pesto au goût
Pain de votre choix (moi, c’est toujours de baguette)
4 cuillers a soupe d’huile
Basilic frais
Ail (plus vous en mettez meilleur c’est)
4 tomate que vous aurez faites dégorger puis hachez finement
poivre et sel
Préparation pour le brie :
Prenez le brie et mettez de pesto sur le dessus, juste pour que le dessus soit recouvert.
Enfournez le a 350*F pendant 20 minutes, après, sortez les et laissez les refroidir un peu.

Pendant ce temps, faites dégorger vos tomates et hachez les finement et ensuite mettez les dans un bol.
Mettez dans ce même bol 4 cuillers a soupe d’huile, quelques feuilles de basilics frais hache finement
(c’est meilleur frais),mettez beaucoup d’ail, poivre et sel.
Bien mélangé et déposez sur la table avec des tranches de pain que vos aurez fait cuire au four pour qu’elle soit dorées.
Vos n’aurez qu’a déposez les bries sur la table, le mélange a Bruschetta et les tranches de pain, vous n’aurez qu’a étendre du brie sur votre tranche et déposez du mélange a Bruschetta et le tour est joue !
Par : ThymBasilic

Source: Thymbasilic
Recette # 8780, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 1987 fois
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