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Brushetta aux tomates de Monde

A+ a-
1 bte tomates en dés (796ml)
1 oignon haché finement ou au robot
1 gousse d'ail haché finement
1 c. tb basilic frais (15ml)
1 c. tb épices à brushetta (La Jardinière)
2 c. tb d'huile d'olive (30ml)
1 pain baguette tranché 1/4" grillé au four
tranche de fromage jaune ou blanc

PRÉPARATION:

Bien égoutter les tomates en dés
Passer au robot: oignon, ail, basilic, huile
Ajouter ce mélange aux tomates, puis les épices, bien mélanger
Laisser macérer au moins 15 minutes au réfrigérateur
Déposer 1 c. tb sur chaque tranche de pain
Garnir de fromage
Déposer au four quelques minutes

Servir chaud comme entrée.

Source: monde
Recette 31838, publiée le 2008-03-09 à 00:00, 160 vues

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