Bûche au rhum, dulce de leche, chocolat blanc et mascarpone de Corralou
cette bûche possède un goût remarquable C'est un dessert royal pour Noel.
Bûche au rhum, dulce de leche, chocolat blanc et mascarpone
Préparer la garniture et mettre au froid.
Garniture de crème au mascarpone et dulce de leche et chocolat blanc
1 pot de mascarpone 275g. température de la pièce
1 boite de dulce de leche 300 ml de Eagle Brand
1 oeuf séparé
75 gr. De sucre en poudre
1 grosse c. à soupe de fromage Phyladelphia bien battu
3 pastilles de chocolat blanc belge fondu sur l'eau bouillante
Battre le jaune d'œuf au fouet, ajoutez le sucre bien battre ajoutez le fromage battu puis le mascarpone ainsi que 3 grosses c. à soupe de dulce de leche et le chocolat blanc fondu bien battre.
Replier le blanc d'œuf a l'aide d'une spatule dans le mélange de jaune d'œuf. Gardez au froid
Gâteau roulé
5 œufs
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
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Source: Corralou
Recette
62241, publiée le
2019-05-09 à 21:41, 1303 vues












