Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Burger au kimchi de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
A+ a-
Burgers au kimchi

1/2 tasse de mayonnaise
2 c. à table de pâte de piment gochujang ou sauce chili à l'ail
1 c. à table plus 2 c. à table d'huile (divisé)
6 large pains à burgers
2 tasses de kimchi légèrement coupé et bien essoré
6 galettes de porc haché maigre
Mélange de salade printanier ou de la roquette

Dans un bol mélanger la mayo avec le piment gochujang ou la sauce chili, recouvrir et réserver au frigo.

Dans 2 c. à table d'huile cuire les galettes de porc jusqu'à ce que le porc soit bien cuit. Peut aussi se faire cuire au BBQ.

Dans un poêlon mettre 1 c à table d'huile et faire réchauffer le kimchi, réserver dans un bol couvert pour le garder au chaud.

Dans le même poêlon faire cuire les pains (ou les faire au BBQ)

Pour servir, mettre une bonne couche de mayo épicée sur le fond du pain burger, ajouter soit de la roquette ou un mélange de salade printanier, la galette de viande et le kimchi.
Source: Puce313
Recette # 63584, crée le 2020-04-24 12:05:37 , Vu 165 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2020-04-24
Allô Puce,

Super recette, pimenté à souhait, peut-être même un peu trop, j'ajusterai car je fais mon kimchi quand même bien pimenté.

Avec le porc c'est certain qu'il sera gagnant ce burger.

Grand merci, je ne tarderai surement pas.

Bonne fin de semaine.

Répondre au commentaire


2020-04-24
Comme toi je fais mon kimchi bien pimenté alors de rajusté au niveau de la mayo épicée est une très bonne idée.

Bonne fin de semaine

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé