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Burger de bison

Burger de bison | Photo de PassionRecettes
A+ a-
J'ai fait la moitié de la recette originale.
J'ai mis la photo du site,
le mien avait l'air d'avoir été piétiner par un troupeau de bison.
1 livre bison haché
½ cuillère à soupe sauce Worcestershire
½ échalote, hachée finement
1 gousse d'ail émincé
¾ c. à thé sel casher
¼ cuillère à café poivre noir fraichement moulu
¼ cuillère à café coriandre
¼ cuillère à café moutarde moulue
1 cuillère à soupe beurre
1 gros oignon, tranché finement
4 tranches de fromage cheddar blanc
4 pains à hamburger
Laitue romaine, pour servir

POUR LA SAUCE
½ c. à soupe de mayonnaise

Recette 64851, publiée le 2020-12-04 à 17:57, 1188 vues

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