Burger de porc haché façon côtes levées sucrées de Esther b
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Portions: 6
Ingrédients
1½ lb (750 gr) de porc haché maigre
1/4 tasse (25 gr) de chapelure nature
1/4 tasse (60 ml) de ketchup
3 c. à soupe de sauce teriyaki
3 c. à soupe de consommé de boeuf
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de flocons d'oignons déshydratés
Quelques gouttes de Tabasco, au goût
1 1/2 c. à thé (cc) d'épices pour bifteck
Sel et poivre du moulin, au goût
3 grosses gousses d'ail, écrasées
6 petits pains hamburger
Mettre la viande et la chapelure dans un bol. Dans un autre bol, bien mélanger le ketchup, la sauce teriyaki, le consommé, le miel, la sauce Worcestershire, les oigons déshydratés, le Tabasco, les épices, les sel, le poivre et l'ail. Verser sur la viande et bien mélanger le tout avec les mains et façonner en 6 galettes. Cuire dans un poêlon jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Mettre dans les pains hamburgers et mettre vos garnitures préférées.
Source: Au plaisir de bien manger
https://estherb48.blogspot.com/2011/12/burger-de-porc-hache-facon-cotes-levees.html
Source: Esther B
Recette #
50922, crée le
2011-12-06 12:44:11
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