Burger déjeuner de luxe
Pour varier le menu du matin, essayez notre burger déjeuner de luxe.
Remplaçant à merveille le sandwich déjeuner traditionnel, ce délicieux burger déjeuner est parfait pour un brunch ou même un souper de fin de semaine.
Remplaçant à merveille le sandwich déjeuner traditionnel, ce délicieux burger déjeuner est parfait pour un brunch ou même un souper de fin de semaine.
1 lb (450 g) de bœuf haché extra maigre
½ lb (225 g) de galettes de saucisse de porc, cuites
6 œufs
6 tranches de fromage
6 muffins anglais, coupés en deux, grillés
6 c. à soupe de vinaigrette Mille-Îles
Chauffer le four à 250 °F.
Remuer la viande et les saucisses juste assez pour mélanger; façonner en 6 galettes de ½ po d'épaisseur.
Cuire à feu mi- vif dans une grande poêle antiadhésive 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites .
Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie ou dans une assiette allant au four.
Bien essuyer la poêle à l'aide de papier essuie-tout.
Vaporiser la poêle d'un enduit à cuisson; chauffer à feu mi- doux.
Casser les œufs, un à la fois, dans la poêle, en laissant de l'espace entre chacun; couvrir.
Cuire 4 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
Entre-temps, déposer les tranches de fromage sur les galettes; mettre au four.
½ lb (225 g) de galettes de saucisse de porc, cuites
6 œufs
6 tranches de fromage
6 muffins anglais, coupés en deux, grillés
6 c. à soupe de vinaigrette Mille-Îles
Chauffer le four à 250 °F.
Remuer la viande et les saucisses juste assez pour mélanger; façonner en 6 galettes de ½ po d'épaisseur.
Cuire à feu mi- vif dans une grande poêle antiadhésive 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites .
Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie ou dans une assiette allant au four.
Bien essuyer la poêle à l'aide de papier essuie-tout.
Vaporiser la poêle d'un enduit à cuisson; chauffer à feu mi- doux.
Casser les œufs, un à la fois, dans la poêle, en laissant de l'espace entre chacun; couvrir.
Cuire 4 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
Entre-temps, déposer les tranches de fromage sur les galettes; mettre au four.
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Recette
67035, publiée le
2022-02-28 à 01:18, 855 vues
