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Burgers aux oeufs et au fromage de Juliann

Par Juliann Aucune photo
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BURGERS AUX OEUFS ET AU FROMAGE
Nombre de portions4

Préparation : 10 min


5 oeufs durs hachés finement5
1 oignon vert haché finement1
6 olives vertes farcies hachées finement6
1/8 c. à thé de moutarde sèche1/2 ml
Sel et cayenne au goût
3 c. à table de mayonnaise45 ml
4 pains à hamburger ou pains aux oeufs4
Feuilles de laitue
2 tomates tranchées2
4 tranches de fromage Brick canadien ou de
préparation de fromage4


Mélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la
moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la
mayonnaise et bien mélanger.

Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou
grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue.
Garnir de tranches de tomate et de fromage.



Suggestion pour un repas complet
Servir avec des bâtonnets de carotte, des tranches de
concombre et du yogourt aux pêches.










Source: juliann
Recette # 44350, crée le 2010-04-18 17:30:02 , Vu 397 fois
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