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Burgers de boeuf à la saucisse piquante de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 12 min
A+ a-
Si, comme nous, vous adorez les hamburgers, vous serez conquis par celui-ci ! Le fait d'y mettre de la chair à saucisse italienne piquante rehausse totalement le goût ! Cela fait déjà 2 fois que je les fait en moins de un mois ! Vraiment très goûteux !! Et la petite sauce n'est pas mauvaise du tout !!
INGRÉDIENTS

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 pains à hamburgers

POUR LES GALETTES

3 saucisses italiennes piquantes
225 g de boeuf haché mi-maigre
1/2 tasse de flocons d'avoine
1 oignon haché
Sel et poivre au goût


POUR LA SAUCE
1/4 tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de sirop d'érable

POUR LA GARNITURE

8 feuilles de laitue frisée verte
4 tranches de tomate


PRÉPARATION

1. Retirer la membrane des saucisses et déposer la chair dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients des galettes. Mélanger et réserver au frais 30 minutes.

2. Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients de la sauce. Réserver au frais.

3. Au moment de la cuisson, façonner 4 galettes d'environ 2 cm (3/4 po) d'épaisseur.

4. Cuire sur le barbecue.


Source: Je Cuisine Burgers et sandwichs
Source: Bedon gourmand
Recette # 62673, crée le 2019-08-11 20:41:19 , Vu 191 fois
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