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Burgers thaïs aux galettes maison, la suite de Messidor

Messidor
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Comme convenu dans la recette de hot dogs thaïs aux saucisses maison (voir le lien ci-dessous), je vous reparle des galettes de poulet haché laissées au frigo après la confection des hot dogs publiés hier et passés inaperçus par une personne mal intentionnée. Jamais burgers ne furent plus faciles à réaliser.

Appréciation *** 1/4
Comme pour les saucisses, j'ai mis les galettes dans un four préchauffé à 375 °F (190 °C) en mode convection sur une petite plaque à cuisson doublée de papier parchemin. Elles ont cuit 20 minutes, je les retournées à mi-cuisson. J'ai enfourné les pains à burger 5 minutes avant la fin de la cuisson des galettes et recouvert les demi-pains des tranches de fromage à raclette au poivre.

Le tout fut dévoré avec un bel appétit et une chouette salade.

Les hot dogs thaïs et les galettes de poulet haché maison,
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/06/hot-dogs-thais-aux-saucisses-maison.html

Les galettes pour burgers thaïs
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/06/burgers-thais-aux-galettes-maison-la.html

Source: Messidor
Recette 62438, publiée le 2019-06-15 à 09:08, 316 vues

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