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Bœuf et brocoli en toute simplicité de Maryevel6

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Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4

Ingredients

1 c. à soupe d' huile
1 lb de lanières de bœuf pour sautés
2 tasses de bouquets de brocoli surgelés
1/4 tasse de sauce hoisin
1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
2 2/3 tasses de riz blanc instantané, cuit, chaud

Préparation

1 CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la viande; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant souvent.

2 AJOUTER le brocoli, la sauce hoisin, la vinaigrette et le gingembre; remuer. Couvrir. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

3 SERVIR sur le riz.

Substitut
S'il n'y a pas de lanières de bœuf pour sautés à votre supermarché, vous pouvez utiliser à la place n'importe quel bifteck à griller, coupé en fines lanières.

Nutritional Info
Par Portion = 1 tasse (250 ml)

Calories 400
Matières grasses 13 g
Matières grasses saturées 1.5 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 540 mg
Glucides 40 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 2 g
Protéines 32 g
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ



Source: maryevel6
Recette 27389, publiée le 2007-05-21 à 00:00, 95 vues

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3 Commentaires

mamie2006
2007-05-21 00:00
quest-ce que la sauce hoisin ?

Répondre au commentaire


2007-05-21 00:00
Bonjour Mamie2006,
La sauce hoisin se trouve dans le rayon des produits asiatique à l'épicerie.

Répondre au commentaire


2007-05-21 00:00
une sauce asiatik

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