Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cabillaud sauce moutarde de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
A+ a-
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :

- 4 darnes de cabillaud
- 3 belles échalotes
- 25 cl de crème fraîche
- moutarde
- sel et poivre

1/ Préchauffer le four à 180°C.

Dans un plat, déposer un nid d'échalotes finement coupées et revouvrir avec les darnes de poisson disposées bien à plat. Saler et poivrer.

2/ Mélanger dans un bol les 25 cl de crème fraîche et la moutarde (1 cuillère à soupe de moutarde pour 3 cuillères à soupe de crème fraîche).

3/ Recouvrir le poisson de cette sauce et mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

Pour finir ... on peut réaliser cette recette avec d'autres poissons en darnes ou en filets mais choisir de préférence un poisson charnu et moelleux.

Source: carole190366
Recette # 17523, crée le 2006-01-17 00:00:00 , Vu 52 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.