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Café au lait

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Portions: 6

3 tasses [750 mL] de café très fort
3 tasses [750 mL] de lait chaud ou
2 1/2 tasses [625 mL] de lait chaud et
1/2 tasse [125 mL] de crème

Chauffer le lait [ou lait et crème] jusqu'au point d'ébullition et fouetter avec un batteur à oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Remplir un bol ou une grande tasse, en versant en même temps et en quantité égale, le café et le lait.
Sucrer au goût.



Recette # 13030, crée le 2005-01-04 00:00:00 , Vu 87 fois
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