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Café moka de Five Roses

A+ a-
1 carré de chocolat non sucré
1¼ tasse d’eau bouillante
¼ de tasse de sucre
3 c à table de café soluble
pincée de sel
2½ tasses de lait

Faire fondre le chocolat dans l'eau bouillante à feu moyen. Ajouter le sucre, le café et le sel. Cuire à feu moyen en remuant constamment pendant 5 minutes. Ajouter le lait graduellement et cuire en remuant jusqu'à ce que la préparation soit chaude. Retirer du feu et fouetter jusqu'à consistance mousseuse. Verser dans les tasses et servir immédiatement tel quel ou avec de la crème fouettée.

Donne 5 portions

Source: Five Roses
Recette 75930, publiée le 2024-03-11 à 09:34, 26 vues

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