Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cailles aux fines herbes de Nell

Cailles aux fines herbes de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Cailles aux fines herbes

L'arrivée des fines herbes au potager a inspirée cette recette. C'est une façon très simple de cuire cette délicieuse volaille, la chair ici est tendre et pas de bataille pour la retirer de l'os. Un plat tout en fraiches saveurs, nous nous sommes régalez!

Ingrédients:

2 cailles xx large
1 c. à soupe de gras de canard ou beurre&huile


Sauce de cuisson

1 tasse de jus de légumes de type garden cocktail
¾ tasse de bon bouillon de poulet
¼ tasse de vin blanc
1½ c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de miel ou de sucre
8 feuilles de ciboulette à l'ail
12 brins de ciboulette, ou 1 oignon vert
6 feuilles de sauge hachées
4 c. à soupe de feuilles de livèche hachées, ou celles de céleri

Source: Nell
Cailles aux fines herbes de Nell | Photo de Nell
Recette 72242, publiée le 2023-05-15 à 05:56, 1165 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes