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Cake au chocolat et à l'orange de Marite

Par Marite Aucune photo
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pour 6 personnes

ingrédients :

40g de cacao amer
100g de farine
100g de beurre ramolli
100g de sucre semoule
2 oeufs
100g d'écorces d'oranges confites
1/2 sachet de levure chimique

mélanger le sucre semoule, le beurre ramolli et les oeufs,
tamiser la farine, le cacao et la levure chimique
ajouter à la préparation précédente en mélangeant bien
fariner les écorces d'orange confites pour qu'elles ne tombent pas au fond du plat pendant la cuisson
préchauffer le four à 180° th6
placer une feuille de papier sulfurisé dans le moule à cake
verser la moitié de la préparation dans le moule ajouter les écorces d'orange et verser le reste de la préparation
mettre au four pendant 50mn, vérifier la cuisson, planter la lame d'un couteau au coeur du cake, elle doit ressortir sèche
démouler et servir froid

Source: marite
Recette # 26142, crée le 2007-02-21 00:00:00 , Vu 67 fois
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