Canapés au fromage de Tabasco

½ tasse de fromage Cheddar en crème
¼ c. à thé de Tabasco
¼ c. à thé de moutarde
Anchois roulés, au choix
Enlever la croûte des pains et les couper diagonalement en quatre.
Mélanger fromage, Tabasco et moutarde.
Etendre sur les pains et mettre au four 5 minutes à 400° ou jusqu'au pétillement du fromage.
Coiffer avec les anchois si vous voulez.
Servir chaud. (48 canapés)