Canapés chipolata de Pol Martin

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 4 personnes)
½ livre de fromage havarti, coupée en tranches d'¼" d’épaisseur
1 baguette de pain français, tranchée
rondelles de saucisse chipolata
beurre aux herbes*
poivre de cayenne
Préchauffer le four à 400°F.
Faire griller les tranches de pain sur les deux côtés.
Beurrer les tranches de pain avec le beurre aux herbes.
Placer une tranche de fromage sur chaque tranche de pain.
Saupoudrer de poivre de cayenne et placer les tranches de saucisse sur le fromage.
Mettre au four à broil, à 4" de l’élément supérieur, et faire griller pendant 3 minutes.
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* Beurre aux herbes
¼ livre de beurre mou
½ livre de fromage havarti, coupée en tranches d'¼" d’épaisseur
1 baguette de pain français, tranchée
rondelles de saucisse chipolata
beurre aux herbes*
poivre de cayenne
Préchauffer le four à 400°F.
Faire griller les tranches de pain sur les deux côtés.
Beurrer les tranches de pain avec le beurre aux herbes.
Placer une tranche de fromage sur chaque tranche de pain.
Saupoudrer de poivre de cayenne et placer les tranches de saucisse sur le fromage.
Mettre au four à broil, à 4" de l’élément supérieur, et faire griller pendant 3 minutes.
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* Beurre aux herbes
¼ livre de beurre mou
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Source: Pol Martin
Recette
76907, publiée le
2024-08-01 à 13:08, 223 vues












