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Cannelloni a la viande de Skynet

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Cannelloni a la viande

Donne 43 cannellonis

-1200 g de veau hache
-2 gros oignons
-2 gousses d'ail
-3/4 c. a the de thym
-2 c. a the d'oregano
-2 c. a the de basilic
-1/2 tasse de sauce tomate
-1/4 de chapelure italienne
-2 oeufs
-1 tasse de bouillon de poulet
-4 c. a table de parmesan rape
-sauce tomates
-Mozzarella ecreme

Farce

1 Faire revenir la viande avec les oignons haches et l'ail dasn une poele antiadhesive

2 Ajouter le bouillon de poulet laisser evaporer

3 Ajouter poivre et les autres epices

4 Laisser refroidir

5 Ajouter oeufs, sauce tomate, chapelure et parmesan.

6 Passer au melangeur

7 Farcir les pates, couvrir de sauce tomate puis de mozzarella

8 Placer au four a 375 F environ 45 minutes.

Source: skynet
Recette 16393, publiée le 2005-11-06 à 00:00, 596 vues

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