Cannelloni maison de Isama
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Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 20 min
Pâtes
1 pqt pâte lasagne fraîche Olivieri
1 t. épinard frais
1 lb boeuf haché
1 oignon
1 pot de fromage ricotta
1/2 t. parmesan et romano rapé
1/4 t. fromage gouda rapé
sel
poivre rose
poivre noir
Sauce rosé
1 bte de tomates broyées
1/4 t. crème 15 ou 35%
1 branche de basilic fraiche
sel et poivre
Haché l'oignon finement
Faire brunir l'oignon dans une poêle et y ajouter la viande, bien faire cuire
Faire bouillir de l'eau et y plonger les épinards environ une minute, bien essorer les épinards et les hachés finement
Dans un grand bol, mélanger le ricotta, parmesan et gouda, ajoutez les épinards et la viande une fois cuite.
Bien mélanger le tout. Saler et poivrer au goût. Réserver
Dans une casserole, mettre les tomates broyées et réchauffé environ une minute, ajouter le basilic haché et y ajouter la crème et saler, poivrer au goût. Déposer un coulis de sauce dans le fond d'un plat allant au four.
Couper les pâtes lasagne en deux dans le sens de la largeur, mettre l'équivalent 1 cuillère à table du mélange et fermé la pâte en rouleau. Déposer les cannellonis dans le plat sur un coulis de sauce et ajouter le reste de la sauce sur les cannellonis une fois tous les cannellonis prêt.
Mettre au four a 325F pendant 20 min
Variante: Ajoutez du fromage mozzarella sur le dessus et gratiné
1 pqt pâte lasagne fraîche Olivieri
1 t. épinard frais
1 lb boeuf haché
1 oignon
1 pot de fromage ricotta
1/2 t. parmesan et romano rapé
1/4 t. fromage gouda rapé
sel
poivre rose
poivre noir
Sauce rosé
1 bte de tomates broyées
1/4 t. crème 15 ou 35%
1 branche de basilic fraiche
sel et poivre
Haché l'oignon finement
Faire brunir l'oignon dans une poêle et y ajouter la viande, bien faire cuire
Faire bouillir de l'eau et y plonger les épinards environ une minute, bien essorer les épinards et les hachés finement
Dans un grand bol, mélanger le ricotta, parmesan et gouda, ajoutez les épinards et la viande une fois cuite.
Bien mélanger le tout. Saler et poivrer au goût. Réserver
Dans une casserole, mettre les tomates broyées et réchauffé environ une minute, ajouter le basilic haché et y ajouter la crème et saler, poivrer au goût. Déposer un coulis de sauce dans le fond d'un plat allant au four.
Couper les pâtes lasagne en deux dans le sens de la largeur, mettre l'équivalent 1 cuillère à table du mélange et fermé la pâte en rouleau. Déposer les cannellonis dans le plat sur un coulis de sauce et ajouter le reste de la sauce sur les cannellonis une fois tous les cannellonis prêt.
Mettre au four a 325F pendant 20 min
Variante: Ajoutez du fromage mozzarella sur le dessus et gratiné
Source: Isama
Recette #
63063, crée le
2019-11-30 19:39:27
, Vu
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