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Cannellonis au bouillon de poulet de Berthe123

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1 bte de cannelloni Direct au four
1 lb de porc haché (ou boeuf, poulet)
1/2 tasse d'oignons hachés fins
1/2 tasse de céleri hachés fins
1 à 2 gousses d'ail hachées fins(facultatif)
1 1/2 tasse de fromage cottage ou ricotta(ou autre)
1 bte de tomates étuvées 796ml
2 btes de Bouillon de poulet de 284ml chacune
1 c. thé d'estragon(facultatif)
Fromage mozzarella ou Cheddar

1. Mélanger la viande hachée non-cuite,avec les oignons, le céleri, l'ail, le fromage cottage,l'estragon, saler et poivrer.
2. Farcir les cannellonis(moi, j'utilises le manche d'une cuillère arrondi pour farcir)
3. Mettre dans un plat à lasagne et ajouter les tomates étuvées et le bouillon de poulet, sur les cannellonis, et le fromage râpé mozzarella.
4.Mettre un papier d'aluminium sur le plat et cuire au four préchauffé à 350F pour 1 heure. Enlever le papier quelques minutes avant la fin de cuisson et gratiner.
Se congèle très bien.


Source: berthe123
Recette 29851, publiée le 2007-11-21 à 00:00, 222 vues

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