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Cannellonis au porc ou au boeuf de Nancy

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1 livre de viande au choix (porc, boeuf, poulet)

Faire revenir la viande dans 1 oignon coupé en morceaux fins. Égoutter le gras et refroidir la viande.

Ajouter : origan, sel d'oignon, sel et poivre, sel de céleri, 4 oeufs battus, 2 gousses d'ail hachée, ½ tasse de chapelure, ½ tasse de mozzarella râpé.

Mélanger le tout et fourré la viande dans les cannellonis.

Sauce :

3 tasses de sauce tomates
3 tasses d'eau
1-½ c. à thé de sel
1-½ c. à thé de sel de céleri
½ c. à thé d'origan
1 c. à thé de sucre ou de miel

Déposer la sauce sur les pâtes et couvrir de mozzarella. Cuire au four à 350F de 25 à 35 minutes.

Envoyé par : Sukie
Date : 2002-09-19 18:06:46

Source: Nancy
Provenance: Forum recettes du québec 2002-09-19
Recette 30539, publiée le 2022-09-21 à 16:36, 144 vues

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