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Caramel à l'érable de Isabelle vachon

Dossiers: Écoeuranteries 

A+ a-
3 Tasses de sirop d'érable
1 Tasse de sirop de mais
Lait condensé Eagle Brand
Essence d'érable (facultatif)

Cuire les deux premiers ingrédients dans un chaudron épais juqu'a ce que le thermomètre à bonbons indique entre 228F et 230F.
Retirer du feu et ajouter une boite de lait condensé Eagle Brand et l'essence d'érable.
Fouetter avec une cuillère en bois.
Mettre dans des pots et...sous clé..hihihi.

et Voila..bonne soirée tout le monde
ld
Source: Isabelle vachon
Recette # 17083, crée le 2005-12-14 00:00:00 , Vu 634 fois
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